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A foto, do início da década de 1960 e mostra a frente do tradicional, aconchegante e famoso e tradicional Hotel Bologna de Campos do Jordão. Na época o Hotel Bologna já ocupava todo o espaço, incluindo o lindo sobrado às esquerda, anteriormente pertencente ao saudoso Sr. Diogo Toledo Lara. Nesse sobrado, anteriormente, por algum tempo, foi alugado pelo Sr. Diogo Toledo Lara, para o Sr. Giovanni Zoffoli, sobrinho do Sr. Augusto Pagliacci, proprietário do Hotel, Bologna, onde foi montada a primeira malharia de Campos do Jordão, denominada “La Bottega Italiana”.
O tradicional e prestigiado Hotel Bologna, de propriedade do casal italiano Augusto Pagliacci e Dona Alba Taioli Pagliacci, com restaurante anexo, especializado na maravilhosa culinária italiana. Quase toda família Pagliaci trabalhava no hotel. Entre outros, os proprietários trabalhavam na administração; a cozinha, especializada na culinária italiana, contava com a experiência da Sra. Diva Pagliacci, mãe do seu Augusto; os sobrinhos Giovanni, Michelli e Emílio trabalhavam no restaurante como garçons. Esse hotel fez muito sucesso em Vila Capivari, prestigiou e valorizou a hotelaria de Campos do Jordão. Durante a década de 1960 e início da de 1970, o Hotel Bologna esteve arrendado para a família Chiarini, outra tradicional e famosa família italiana que veio para cá para continuar prestigiando o bom atendimento e a tradicional cozinha italiana do hotel. A família Chiarini fez história em Campos do Jordão. Também, todos trabalhavam no Hotel. O filho mais velho do casal Elizeu e Leontina, o Agostino, com o cunhado Delvino, casado com sua irmã Mirella, davam conta da administração do hotel; a área de camararia e lavanderia era comandada pela Mirella e pela Dona Leontina; o seu Elizeu comandava com rara habilidade a cozinha especializada na culinária italiana; os outros dois filhos do casal, o Rotoviano, mais conhecido como NIN, um italianão louro, alto e forte, com nariz amassado, lutador de box, parecido com o ator de cinema Kirk Douglas, e o irmão mais novo, o Otoliano, mais conhecido como NINE, auxiliavam no restaurante do hotel como hábeis garçons. Depois da saída do Delvino e da Mirella que voltaram para a Itália, os serviços desempenhados por ambos foram comandados pela Maria Helena Zolini Chiarini, esposa do Agostino.
OBS: Esta foto é da autoria do saudoso amigo e grande fotógrafo Orestes Mário Donato e foi, gentilmente cedida por sua esposa e filha, Malú Donato e Luciana Donato.
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