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- Este litro de leite, muito utilizado e como era chamado antigamente, é histórico. Na realidade, até mais ou menos a década de 1990 ou mais, o leite comprado em leiterias, padarias, supermercados, mercearias e armazéns, era engarrafado em recipientes de vidro. Somente depois, esse leite vendido comercialmente, passou a ser acondicionado em embalagens cartonadas próprias, em forma de caixas, também conhecidas como embalagens “tetra Pak”, recomendadas para serem descartadas e recicladas. Alguns fabricantes e produtores de leite já chegaram a lançar recentemente, o leite embalado em garrafas de vidro especiais, até bem apresentáveis e aceitas pelos consumidores.
Esse litro de leite que aparece na foto já está comigo há mais de cinqüenta anos. Na realidade esse litro de leite está comigo desde o ano de 1964, portanto, há 53 anos. Num dos lados do litro, o que está sendo mostrado, estava escrito “Leite Paulista - o alimento mais saudável - da Fazenda para a sua casa - Cooperativa de Laticínios do Estado de São Paulo - Tel. 931161”. Essa Cooperativa foi criada há 75 anos por oito cooperativas do Vale do Paraíba, interessadas em ampliar a produtividade e investir em qualidade, com rigoroso controle da produção e testes laboratoriais. Nas laterais do litro também estava escrito: “Não precisa ferver”, “Favor lavrar o frasco” e “1 Litro”. Deste lado, os mesmos dizeres que constavam do outro lado do litro, com a imagem de uma graciosa vaquinha holandesa. O leire Paulista ainda continua sendo comercializado.
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