Bolinho de Pinhão

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de pinhão cozido e picado
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.

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